L Lizin Asetat, insanlar için esansiyel bir amino asit olarak sınıflandırılır ve diyetle sağlanması gerekir.Erkek yetişkinin günlük gereksinimi vücut ağırlığının kg'ı başına 12 mg'dır.Bir diyetin yetersiz miktarlarda lizin içermesi son derece nadirdir.